61 wyników
Książka
W koszyku
Jadalne kwiaty / Małgorzata Kalemba-Drożdż. - Rozszerzone wydanie. - Bielsko-Biała : Pascal, 2021. - 357, [2] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Rośliny jadalne dzikie ; Rośliny ozdobne ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Słodkie pierwiosnki, kwaśne begonie, goryczkowe aksamitki, pikantne nasturcje – kwiaty mogą nie tylko przepięknie wyglądać, lecz także doskonale… smakować! Małgorzata Kalemba-Drożdż wprowadza je do swojej kuchni nie w charakterze dekoracji, ale jako danie główne. Rozsmakuj się w złocistej tarcie z kwiatami cukinii. Oczaruj gości czekoladowym tortem fiołkowym i lodami z magnolii. Zaserwuj pasztet z aksamitkami i kwiaty rzepaku w ostrym sosie. Poznaj magiczny smak zupy z liliowca i skosztuj wyśmienitej nalewki pierwiosnkowej. "Jadalne kwiaty" to niezwykła książka kucharska. Dowiesz się, jakich kwiatów trzeba unikać, a jakie są w pełni bezpieczne, jak je zbierać i przechowywać, oraz przede wszystkim – jak przyrządzić z nich pyszne potrawy.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jedno / Jamie Oliver ; zdj. żywności David Loftus i Richard Clatworthy, zdj. portretowe Paul Stuart ; projekt James Verity ; [przekł. Beata Horosiewicz]. - Kraków : Insignis, 2022. - 309, [2] s. : il. ; 25 cm.
Temat: Potrawy jednogarnkowe ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
„Przyznaję z przymrużeniem oka, że celem tej książki było sprowadzenie zmywania do absolutnego minimum - każde danie przyrządzisz w jednym garnku, na jednej patelni albo blaszce do pieczenia. Gotowanie to coś wspaniałego i dla każdego jest czymś innym. Kiedy jednak dopadają nas codzienne wyzwania, to zawsze poszukujemy przede wszystkim wygody. «Jedno» jest moim wkładem w to, by każdy mógł w bardziej komfortowy sposób podać na stół jedzenie, które mimo prostoty przygotowania nic nie straciło na smaku. Ta książka ma ci pomóc w zaplanowaniu cotygodniowych zakupów i przyrządzeniu rewelacyjnych dań bez względu na porę roku, zarówno w tygodniu, jak i w weekendy, bez odrobiny stresu. Ma ci ułatwić życie.”
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jedzenie i inne namiętności / Maia Sobczak. - Kraków : Znak, 2021. - 271, [1] s. : il. ; 26 cm.
(JednymSłowem)
Temat: Kuchnia wegetariańska ; Percepcja smaku ; Potrawy jarskie ; Wegetarianizm ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Jedzenie i życie można smakować wszędzie i wszystkimi zmysłami: jeść łyżką, skubać delikatnie palcami jak focaccię, próbować jak orecchiette z truflami albo wgryzać się w nie niczym w soczystego pomidora. Wystarczą proste, lecz oryginalne pomysły i świeże, domowe, lokalne składniki. Wyczarujesz z nich: szybką sałatę z arbuza, idealną na leniwe popołudnie; piżmową dynię pieczoną w soku jabłkowym z gorącą czekoladą; gnudi z masłem szałwiowym z dodatkiem surówki z pora i grzanek karmelizowanych syropem z pomarańczy. A na deser będą rozmarynowy crème brûlée na polskim cydrze i szampan z kwiatów czarnego bzu.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kalimera : grecka kuchnia radości / Dionisios Sturis. - Warszawa : Wielka Litera, 2021. - 261 [10] s. : il. ; 25 cm.
Temat: Kuchnia grecka ; Wegetarianizm ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Słońce, ludzie i jedzenie – oto kwintesencja smaku Grecji. Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw w barwnej opowieści o kraju, w którym się urodził. Jest to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w opowieść o rodzinie i miłości do gotowania. To także ciekawa opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myśląc o biesiadzie, bo Grecy wiedzą, że przy stole dzieją się najpiękniejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niż słowami. Grecję opisaną przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia Dantego / pisał i pisał Alfredo Boscolo, pisał i skreślał Leonardo Masi ; rzucił pomysł i spolszczył Paweł Bravo. - Warszawa : Nisza, 2016. - 210, [2] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Kuchnia włoska ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
"Kuchnia Dantego" to nie tylko wyjątkowa książka kucharska, która zadowoli zarówno laików, jak i wprawnych mistrzów patelni. To aromatyczna, wciągająca opowieść o historii kuchni, pełna błyskotliwych spostrzeżeń o różnicach i punktach stycznych kultury polskiej i włoskiej, a także kopalnia zabawnych anegdot, bon motów, ciekawostek i ciętych ripost. Alfredo i Leonardo, wenecjanin i florentczyk, jeden z doktoratem z historii Europy, drugi doktor polonistyki i absolwent konserwatorium. Trafili do Polski dawno temu dzięki programowi Erasmus. Nadal zdarza im się rozprawiać o Dantem, jak za czasów studenckich, kiedy używali tej sztuczki do podrywania dziewczyn. A że pasjonuje ich gotowanie, wymyślili nowy rytuał gastrokulturalny nazwany Kuchnią Dantego: gotują dla publiczności i w trakcie recytują "Boską komedię" po włosku i po polsku. Pewnego dnia, kiedy szukali pomocnika na zmywak, zjawił się Paweł, pismak wędrowny, autor kulinarnych felietonów w „Tygodniku Powszechnym”. Żeby wymigać się od ciężkiej roboty przy garach, namówił ich, aby spisali swoją przygodę. Sam zasiadł do spolszczenia. Uwaga! Podczas lektury trudno opanować wzrost apetytu!
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia dla zabieganych : dania przygotowane w weekend na cały tydzień / Anne Loiseau ; fot. Delphine Amar-Constantini ; [tł. Zofia Pająk]. - Kielce : Jedność, 2019. - 151, [9] s. , [2] s. tabl. : il. ; 25 cm.
Temat: Potrawy szybkie i łatwe ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Jak w ciągu jednego dnia przygotować kolacje na cały tydzień? Czy to możliwe? Oczywiście, że tak! Wystarczą jedynie niewielkie zmiany w organizacji pracy w kuchni. Ta książka stworzona jest z myślą o wszystkich zabieganych. Zawiera metody i porady dotyczące ekspresowego gotowania na zapas, a także przybliża organizację przygotowania podstawowych składników potraw, które następnie można przechowywać, podgrzewać i modyfikować w kolejne dni tygodnia. Zawarte w książce przepisy są łatwe, oryginalne i gwarantują pyszne potrawy, które zachęcają do rodzinnych posiłków.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia Hogwartu : 80 przepisów dla miłosników książek o Harrym Potterze : nieoficjalna książka inspirowana serią o Harrym Potterze / Rita Mock-Pike ; [tł. Malina Drasek-Kańska]. - Kraków : Znak, 2021. - 266, [5] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Harry Potter (postać fikcyjna) ; Książka kucharska
Nawet najlepsza książka ani film nie oddadzą smaku i aromatu kremowego piwa serwowanego Pod Trzema Miotłami. Chciałbyś spróbować wybornych potraw z serii o Harrym Potterze? Dziś możesz wykonać je w swoim domu. Nie potrzebujesz kuchni pod Wielką Salą i skrzatów domowych do pomocy. Wystarczą dobre i sprawdzone receptury!
W tej księdze kucharskiej znajdziesz przepisy na między innymi: dyniowe paszteciki, czekoladowe żaby, lukrecjowe różdżki, kociołkowe pieguski, a nawet kanapki z peklowaną wołowiną od pani Weasley.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nowość od: 16.05.2024
Kuchnia kociewska dla każdego / [tekst Koła Gospodyń Wiejskich gminy Jeżewo, Mirosława Gołyska, Hanna Strzyżewska, dr hab. Maria Pająkowska-Kensik, Marta Suchomska ; zdj. Emilia Laskowska]. - Świecie : Powiat Świecki, [2021]. - 49, [3] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Kuchnia kociewska ; Kociewie (region) ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Współczesny świat w różnych formach przypomina o bogactwie kulturowym oswojonej ziemi. Nasza ziemia, Kociewie - południowa część Pomorza od Topolna - Gruczna wzdłuż Wisły, poza Tczew i w bok ku Borom Tucholskim i ziemi starogardzkiej. Nie tylko „piyrwy” i „zamanówszi”, ale „zawdy jeście” było podstawą życia. Wielki Polak, św. Jan Paweł II dobitnie przypomniał, że „wierność korzeniom nie oznacza tylko biernego odtwarzania tego, co dobre i dawne, ale wymaga też przenoszenia w nową zmieniającą się rzeczywistość...” Dzielne Kociewianki z powiatu świeckiego spełniły to zalecenie. Z sentymentalnych wspomnień i rodzinnych zapisków zebrały 25 przepisów. Same nazwy – „fefernuski”, „zagraj” - brzmią często tajemniczo i zachęcająco. Nie ma wśród propozycji „ślepego śledzia”, czy „gapjigo rosołu”, bo ogólnie jest bardziej dostatnio. Na obiad bywały niegdyś „golce”, „szandar”, też „brukwiónka”. W niedzielę do „bón-kawy” „kuch z krostami”, czyli „zakruszkami” i z „glancem”. Gdy już przejedzą się nam hot-dogi i pizza warto przypomnieć sobie jak babcia smażyła „ruchanki” i - ku pokrzepieniu –gotowała „gryz”... Określenie „babcine”, „dawne” stało się obecnie kulinarną marką. Swojski „chlyb” powinien być lepszy niż „kupny”... A już na pewno bywa zdrowszy. Warto zdjąć „dekel” i zajrzeć do swojej grapy... - dr hab. Maria Pająkowska-Kensik, prof. nadz. Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Reg. (1 egz.)
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
inw. główny
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. Reg.
Filia nr 4 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia wegetariańska / Marek Łebkowski ; [wstęp Józef Barecki, Marek Łebkowski ; przepisy Danuta Łebkowska, Marek Łebkowski ; zdj. Marek Łebkowski, Marcin Kubera, Andrzej Zygmuntowicz, Paweł Żak ; il. Małgorzata Ćwierzyńska, Katarzyna Gintowt, Dorota Woyke]. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1998. - 182 s. : il. ; 30 cm.
Temat: Kuchnia wegetariańska ; Potrawy jarskie ; Wegetarianizm ; Zdrowe odżywianie ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
W mojej rodzinie, która pochodzi z południowych Indii, wegetarianizm ma ponad tysiącletnią tradycję. Wielu moich krewnych - są wśród nich znani muzycy, pisarze i filozofowie - kierowało się i kieruje zasadą, że „jesteśmy tym, co jemy”. Gorąco polecam książkę o kuchni wegetariańskiej wszystkim, którzy chcą żyć zdrowo i jeść smacznie, chroniąc zarazem miliony zwierzęcych istnień obok nas. - Akumal Ramachander
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
inw. główny
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Love vegan : gotowy jadłospis na 21 dni / Hanna Stolińska-Fiedorowicz, Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski. - Warszawa : Agora, 2017. - 271, [1] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Aktywność fizyczna ; Kuchnia wegańska ; Kuchnia wegetariańska ; Potrawy dietetyczne ; Weganizm ; Wegetarianizm ; Zdrowe odżywianie ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Jak czuć się i wyglądać młodziej, stracić na wadze i mieć więcej energii? Jak pozbyć się zmęczenia, uniknąć chorób i ograniczyć użycie leków? Po co nam 30 minut aktywności fizycznej dziennie? Przekonaj się sam i wypróbuj dietę roślinną przez 21 dni. Zmień swoje życie razem z Love Vegan. „Love Vegan” zachęca do uprawiania sportu oraz gotowania pysznych i zdrowych potraw z warzyw, owoców, strączków, orzechów i zbóż. To praktyczny przewodnik, który krok po kroku prowadzi nas po kuchni roślinnej. Książka zawiera gotowy i uniwersalny jadłospis wegański na trzy tygodnie, po pięć posiłków dziennie, w trzech poziomach kaloryczności, z gotową listą zakupów oraz szeregiem wskazówek do samodzielnego komponowania posiłków.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 3 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Lunchbox na każdy dzień : nowe przepisy / Malwina Bareła. - Kraków : Znak, 2019. - 336 s. : il. ; 24 cm.
(Znak Horyzont)
Temat: Posiłki na wynos ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Czy można szybko ugotować pyszne sezonowe dania, które da się zabrać do pracy? Oczywiście! Czy przygotowanie oryginalnych dań musi się odbijać na naszej kieszeni? Absolutnie nie! Malwina Bareła, autorka bloga Filozofia Smaku i książki "Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim bento", wraca z nowymi przepisami. Podpowiada jak ograniczyć ilość wyrzucanego jedzenia, jak stworzyć niesamowite dania z niewykorzystanych składników i przy okazji zaoszczędzić pieniądze. Pomoże zaplanować zakupy i uzmysłowi, że niektóre dania można ugotować z wyprzedzeniem, a nadal będzie tak jak lubisz – smacznie i zdrowo.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Lunchbox na każdy dzień : przepisy inspirowane japońskim bento / Malwina Bareła. - Kraków : Znak, 2018. - 334, [2] s. : il. ; 24 cm.
(Znak Horyzont)
Temat: Posiłki na wynos ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Nie jesteś skazany na monotonne lunche, nie musisz wydawać na nie fortuny. Zabierz ze sobą pełnowartościowe danie, składające się z łatwo dostępnych produktów, a stosując zasady japońskiego bento, spraw, że będzie wyglądało pięknie i apetycznie. Oprócz smacznych przepisów na dania z sezonowych składników Autorka serwuje również praktyczne porady: jak tanio i szybko przygotować posiłek do lunchboxa, jak planować całoroczną dietę i robić zakupy z głową, jak nie marnować jedzenia, jakiego pudełka używać do danego posiłku.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Lunchbox na każdy dzień. [3], Fit bento / Malwina Bareła. - Kraków : Znak, 2021. - 302, [2] s. : il. ; 24 cm.
(Znak Horyzont)
Temat: Dieta pudełkowa ; Posiłki na wynos ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
130 nowych przepisów na zbilansowane posiłki do lunchboxa, każdy zawiera sprawdzoną informację o wartościach odżywczych. Co więcej, przepisy mają wegetariańskie zamienniki, dla tych z Was, którzy nie jedzą mięsa. Całość wzbogacona została o ideę zero waste, tak by zminimalizować wyrzucanie jedzenia i oszczędzać pieniądze. Szybkie, proste i różnorodne przepisy z sezonowych składników do kupienia w pobliskim sklepie. Smaczne śniadania, zestawy lunchowe, które sprawdzą się jako domowy obiad lub kolacja, a także lekkie i pełne smaku desery. Dania, które zapakujesz do lunchboxa, zjesz ze smakiem w domu z całą rodziną lub wykorzystasz przy okazji spotkań z przyjaciółmi. Pyszne posiłki skomponowane nie tylko dla tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy i zadbać o swoje zdrowie i ciało. Również dla wszystkich, którzy chcą jeść więcej warzyw, odżywiać się zdrowo i szukają wskazówek, jak być fit.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Małe kobietki gotują : przepisy na cały rok od Meg, Jo, Beth i Amy / Wini Moranville ; tł. Hanna de Broekere. - Kraków : Znak, 2021. - 159, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Alcott, Louisa May (1832-1888). małe kobietki ; Kuchnia amerykańska ; Książka kucharska
Wyborny pieczony dorsz w sosie tatarskim, rozpływające się w ustach bonbons with mottoes… Zarówno wykwintne potrawy o egzotycznych nazwach, jak i proste, ale przepyszne dania odgrywają niebagatelną rolę w świecie Małych kobietek. W końcu czym byłaby ta kultowa powieść bez słynnej kuchni Hanny? A gdyby tak wyczarować powieściowe smaki i zapachy… we własnej kuchni? "Małe kobietki" gotują to mała wielka książka, która zawiera inspirujące przepisy na cały rok od Meg, Jo, Beth i Amy oraz ich przyjaciół i rodziny.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 3 (GRUCZNO)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 4 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Meshi : kulinarny przewodnik po kulturze Japonii / Katherine Tamiko Arguile ; przeł. Lucyna Wierzbowska ; [il. Lisa White]. - Kraków : Znak, 2023. - 409, [2] s. : il. ; 24 cm.
(Koncept)
Temat: Kuchnia japońska ; Kultura stołu - Japonia ; Obyczaje - Japonia ; Życie codzienne - Japonia ; Japonia - kultura ; Książka kucharska ; Pamiętniki i wspomnienia ; Przepisy kulinarne
W Japonii jedzenie jest czymś więcej niż tylko jedzeniem. Tytułowe „meshi” to gotowany ryż – najjaśniejsza gwiazda japońskiej kuchni, która wskazuje drogę wszystkim przyrządzającym azjatyckie potrawy. Już w czasach starożytnych Japonia zyskała przydomek „Mizuho no Kuni”, czyli Kraina Obfitych Kłosów Ryżu, a słów na określenie tego zboża jest w języku japońskim więcej niż na określenie miłości. Japoński rok dzieli się na 24 „sekki”, czyli sezony. Bowiem, jak mawiają Japończycy, 何事にも旬がある – wszystko ma swoją porę. Każde „sekki” przynosi nowe smaki, a nawet nową zastawę. Zasady korzystania z motywów sezonowych są ściśle przestrzegane: kimona w liście klonu nie nosi się wiosną, klusek „mochi” nie serwuje się na talerzu w hortensje ani nie spożywa latem, a zimą nie do pomyślenia jest podanie dania z makaronem „sōmen” w przezroczystej misce. Brzmi skomplikowanie? Nie szkodzi. Autorka zebrała 54 tradycyjne przepisy – między innymi na „tonjiru” albo „nasu dengaku” – i opatrzyła je wspomnieniami i opowieściami, dzięki którym możemy poznać ten wyspiarski kraj od kuchni i zrozumieć, jak Japończycy myślą o gotowaniu i ucztowaniu. „Meshi” to opowiedziana z subtelnym wdziękiem smakowita podróż przez kulturę i rytuały, która na długo pozostanie w twojej pamięci.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polskie super foods czyli Żywność o wysokiej wartości odżywczej / Marzena Rojek-Ledwoch. - Warszawa : SBM, 2018. - 191, [1] s. : il. ; 25 cm.
(Wademekum)
Temat: Zdrowe żywienie - poradnik ; Żywność prozdrowotna ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Podstawą zachowania dobrej kondycji i zdrowia jest urozmaicona, dobrze skomponowana dieta, dostarczająca do organizmu wszystkie niezbędne składniki gwarantujące sprawne funkcjonowanie poszczególnych narządów oraz układów. Warto zwrócić uwagę na produkty, które cechuje szczególnie wysoka wartość odżywcza - na tak zwane superfoods. Okazuje się, że również tradycyjna kuchnia polska obfituje w superprodukty. Dostępne na wyciągnięcie ręki koper ogrodowy, marchew, dynia czy rabarbar to tylko niektóre z rodzimych roślin bogatych w cenne składniki odżywcze. Książka zawiera opisy 40 polskich superfoods. Prezentacji ich właściwości i wpływu na funkcjonowanie organizmu człowieka towarzyszą inspirujące pomysły na to, jak wykorzystać je w codziennym jadłospisie.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Poranne inspiracje : zdrowe śniadania w 15 minut / Viola Urban. - Poznań : Publicat, 2018. - 239, [1] s. : 25 cm.
Temat: Śniadanie - poradnik ; Zdrowe żywienie ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Śniadanie to najważniejszy posiłek. To, w jaki sposób go skomponujemy, będzie miało wpływ na samopoczucie przez resztę dnia. W książce znajdziesz aż 100 przepisów na zbilansowane śniadania pełne najbardziej wartościowych produktów.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przysmaki rodziny Winnych : konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory / Ałbena Grabowska. - Warszawa : Zwierciadło, 2020. - 223 [1] s. : il. ; 22 cm.
Temat: Likiery ; Nalewka (napój alkoholowy) ; Przetwory owocowo-warzywne ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Kuchnia rodzinna to dziedzictwo tworzone przez pokolenia. To smaki dzieciństwa, które wprawiają w zachwyt i pozwalają choć na chwilę wrócić do przeszłości. Przez sto lat rodzina Winnych tworzyła swoją smakową tradycję. Jej niebagatelną częścią są przetwory i nalewki. Konia z rzędem temu, kto oprze się smakołykom Broni Winnej – jej jabłkowej konfiturze wzbogaconej nutą pigwy, dżemowi dereniowemu lub galaretce z czerwonej porzeczki. A nalewki Winnych - jarzębinówka czy orzechówka? Niebo w gębie...
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 3 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Rozkoszne : wegetariańska uczta z polskimi smakami / Michał Korkosz ; tł. przepisów Aleksandra Żak ; adapt. fragmentów książki na jęz. pol. Michał Korkosz. - Kraków : Otwarte, 2020. - 293, [3] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Kuchnia wegetariańska ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Autorem książki jest Michał Korkosz, pisarz kulinarny, prowadzący jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych blogów kulinarnych w Polsce - "Rozkoszny". Zdobył dwie nagrody prestiżowego magazynu kulinarnego "Savuer" dla najlepszych blogów kulinarnych w kategorii Fotografia Kulinarna. Książka "Fresh from Poland: New Vegetarian Cooking from the Old Country" Michała Korkosza szybko stała się hitem, a „Booklist” i „San Francisco Chronicle” obwołały ją jedną z najlepszych książek kulinarnych 2020 roku. "Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami" to jej polska wersja. Rozkoszuj się uwielbianymi daniami w nowej odsłonie. Aromatyczne śniadania zwabią cię rano do kuchni – nawet jeśli jesteś największym śpiochem. Obiady spowodują, że się uśmiechniesz (tak działa połączenie szparagów, cydru i koziego sera). Wieczory wypełnią ci cynamon, migdały i słodka róża. A karpatka z cytrynowo-waniliowym kremem i chrupiącą maślaną skorupką przyśni ci się w nocy…
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Słodkości w insulinooporności / Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska. - Łódź : Feeria, 2019. - 276, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Dieta cukrzycowa - poradnik ; Insulinooporność ; Zdrowe odżywianie ; Ciasta ; Słodycze ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Słodko i zdrowo – czy to możliwe? Jak żyć bez pysznych ciast i słodkich przekąsek? Na szczęście nie musisz z nich całkowicie rezygnować, nawet jeśli zmagasz się z nadwyżkowymi kilogramami, insulinoopornością czy cukrzycą typu 2. Dowodzą tego autorki, podkreślając, że to właściwe nawyki i umiar są fundamentem zdrowej diety. Żeby jednak uchronić się przed negatywnymi konsekwencjami jedzenia słodyczy, musisz wiedzieć, kiedy i na co możesz sobie pozwolić. W książce znajdziesz całą masę prostych i szybkich przepisów na smakołyki, którymi mozna się delektować bez poczucia winy. Zajadając zdrowe (i słodkie) alternatywy dla sklepowych bomb kalorycznych, poprawisz swoje zdrowie, wysmuklisz sylwetkę i zyskasz świetne samopoczucie! Czy można chcieć czegoś więcej?
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej