9 wyników
Audiobook
CD
W koszyku
Co jedzą ludzie? [Dokument dźwiękowy] / Paulina Wierzba. - [Piaseczno] : Storybox, 2021. - 1 płyta CD (1 godz. 15 min.) : digital, stereo ; 12 cm.
Temat: Kuchnia regionalna ; Kultura stołu ; Książki mówione
Audiobook skierowany jest do dzieci i w całości poświęcony kulinarnym podróżom. Dowiemy się z niego, co jedzą ludzie, a jedzą… w zasadzie wszystko. Znajdziemy tu opis bardzo nietypowych, najdziwniejszych przysmaków, które oburzają, przerażają, nie mieszczą się po prostu w głowie, których sława, a raczej „niesława” przekroczyła wszystkie granice. Autorka przedstawia różnorodność kultur i zwyczajów nie tylko poprzez opisy wyszukanych dań – prezentuje też krótki poradnik savoir-vivre pozwalający poznać zasady zachowania przy stole w różnych kulturach. Opis każdej potrawy kończy się słowami „smacznego” lub „na zdrowie” w języku kraju, z którego pochodzi opisywana potrawa.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CD (1 egz.)
FILIA NR 5 - DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CD (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia lwowska : moja kulinarna podróż przez Galicję / Marianna Dushar ; [wstęp i konsultacja historyczna] Ihor Lylo ; [transl. Katarzyna Kotyńska]. - Kraków : Znak, 2023. - 447, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Litera Nova)
Temat: Dziedzictwo kulinarne ; Kuchnia regionalna ; Galicja (kraina historyczna) ; Lwów (Ukraina, obw. lwowski) ; Książki kucharskie ; Przepisy kulinarne ; Przewodnik tematyczny
Tak smakuje Lwów. Barszcz ukraiński, ćwikła, gołąbki, bliny oprószone cukrem pudrem… Smaki, które wielu z nas pamięta z kuchni swoich babć. Swojskie, aromatyczne i proste dania ze składników, które znajdą się w każdej kuchni. Jedzenie, które pachnie miłością, nostalgią… Domem. Ale kuchnia lwowska to o wiele, wiele więcej. Marianna Dushar – rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych – zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie. Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa – miasta, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakują kiszone cytryny, konfitura z fiołków i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska parzybroda naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie. Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia z rodowodem : potrawy i produkty tradycyjne województwa kujawsko-pomorskiego / Grażyna Szelągowska. - Wyd.2 popr. - Toruń : "MET", 2012. - 159 s. : il. ; 24 cm.
Temat: Kuchnia regionalna - Polska ; Kujawsko-pomorskie, województwo - etnografia
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 10 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Reg. (1 egz.)
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
CZYTELNIA GŁÓWNA
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Reg. (1 egz.)
FILIA NR 3 (GRUCZNO)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 4 (CZAPLE)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
inw. główny
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. Reg.
Filia nr 1 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Filia nr 1 - książki (zamknięty)
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Odyseja smaku : Kujawy i Pomorze / red. i oprac. Zbigniew Konieczny. - [Toruń] : "Idea Studio", 2011. - 80 s. : il. ; 24 cm.
Temat: Kuchnia regionalna - Polska ; Kujawy - etnografia ; Pomorze - etnografia
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Reg. (1 egz.)
CZYTELNIA GŁÓWNA
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Reg. (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Nowość od: 02.04.2024
Opowieści Stołu : ze Wschodu na Zachód [Dokument dźwiękowy] / Anna Komsta, [Karolina Komsta, Justyna Bar]. - [Jelenia Góra] : Fundacja Moderna, [2023]. - 1 płyta CD (9 godz. 52 min.) : digital, stereo ; 12 cm.
(Literatura z ziem odzyskanych - dostępna!)
Temat: Kuchnia regionalna - dokument dźwiękowy ; Kultura stołu - dokument dźwiękowy ; Osadnictwo - dokument dźwiękowy ; Polacy za granicą - dokument dźwiękowy ; Kresy wschodnie Rzeczypospolitej - dokument dźwiękowy ; Polska - dokument dźwiękowy ; Ukraina - dokument dźwiękowy ; Książki mówione ; Pamiętniki i wspomnienia - dokument dźwiękowy ; Przepisy kulinarne - dokument dźwiękowy
Książka w formacie DAISY. Dostosowana do potrzeb osób z dysfunkcją wzroku.
„Opowieści stołu” to zbiór historii i anegdot okraszonych przepisami kulinarnymi rodzin Kresowiaków, którzy po II wojnie światowej trafili na Dolny Śląsk. To zapis wzruszających, osobistych narracji, łączących pokolenia. Opowiadają je ci, którzy jeszcze na Kresach żyli i wbrew własnej woli stali się przesiedleńcami. Słuchają ich dzieci, wnuki i prawnuki. Opowieści w książce są zazwyczaj oryginalnym zapisem tych rozmów i wspomnień. 15 rodzinnych historii, zdjęcia z albumów i przepisy kulinarne, zapamiętane i przekazywane z pokolenia na pokolenie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. CD (1 egz.)
Książka
W koszyku
Półgęski, czarnina i karp w piernikach : przepisy kulinarne z najstarszych książek kucharskich z regionu kujawsko-pomorskiego / wybrali i oprac. Jarosław Dumanowski, Aleksandra Kleśta-Nawrocka ; red. Wiesław Karpusiewicz ; zdj. Jacek Smarz. - Bydgoszcz : "Express Media", [2012]. - 55 s. : il. ; 21 cm.
Temat: Kuchnia regionalna - Polska ; Przepisy kulinarne ; Kujawsko-pomorskie, województwo - etnografia
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Reg. (1 egz.)
CZYTELNIA GŁÓWNA
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Reg. (1 egz.)
FILIA NR 2 (SZPITAL)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Likwidacja Filii.
FILIA NR 4 (CZAPLE)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 1 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Filia nr 3 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 64
Książka
W koszyku
Swojsko : Karolina na tropie polskich smaków / Karolina i Maciej Szaciłło. - Warszawa : Agora, 2014. - 254, [2] s. : il. ; 24 cm.
(Biblioteka Gazety Wyborczej)
Temat: Kuchnia regionalna - Polska ; Potrawy jarskie - Polska ; Książki kucharskie
Ciężka, kaloryczna, nieprzyjazna wegetarianom? To nieprawda. Ile wspaniałych, zdrowych przepisów można wyczarować przekształcając nasze ukochane dania z dzieciństwa i wędrując po Polsce w poszukiwaniu zapomnianych smaków. Karolina i Maciej Szaciłło przejechali ponad 2500 kilometrów, by na nowo odkryć bogactwo polskiej kuchni. Byli w Wiśle i Koniakowie, Lesku i Berezce, Ropkach, Kadzidle, Starzynie i Czeremsze. Spotykali ludzi, którzy inspirowali ich do tworzenia lekkich, wegetariańskich, wegańskich, często bezglutenowych, wariacji na temat naszych kasz, olejów, strączków, owoców i warzyw, pestek i orzechów.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tradycje kulinarne Polski / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami, 2023. - 350, [2] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Dziedzictwo kulinarne ; Kuchnia polska - historia ; Kuchnia regionalna ; Kultura stołu ; Turystyka kulinarna ; Zwyczaje żywieniowe ; Polska ; Przepisy kulinarne
Od kuchni dawnych Słowian po współczesną. „Tradycje kulinarne Polski” to opowieść o kulturze kulinarnej, znaczeniu jedzenia świątecznego i jego roli w domowych obrzędach. Książka wzbogacona została anegdotami, legendami, opowieściami oraz odniesieniami do literatury i sztuki. W publikacji nie zabrakło bogatej kuchni sarmackiej czy pełnego przekroju regionalnych. Uzupełnieniem całości jest rozdział o turystyce kulinarnej oraz dziewiętnaście prostych przepisów na dania z różnych części Polski. „Tradycje kulinarne Polski” to kolejna książka poświęcona kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - kulturoznawczyni, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
inw. główny
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia
Książka
W koszyku
Wymiana / Anna Czerwińska-Rydel ; il. Zosia Lasocka. - Warszawa : Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Departament Funduszy i Spraw Europejskich, 2022. - 119, [3] s. : il. ; 23 cm.
Temat: Kuchnia regionalna ; Podróże ; Przyroda ; Rodzina ; Zabytki kultury ; Islandia ; Liechtenstein ; Norwegia ; Polska ; Opowiadania i nowele
"Wymiana" - to pełna ciekawostek książka o podróży przez cztery kraje: Polskę, Norwegię, Islandię i Liechtenstein.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. O (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej