SOWA OPAC : Katalog zbiorów

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Francja na talerzu / François-Régis Gaudry i przyjaciele ; tł. Agnieszka Dywan, Paweł Łapiński, Natalia Zmaczyńska. - Kraków : Znak, 2023. - 431, [1] s. : il. ; 34 cm.

Temat: Dziedzictwo kulinarne ; Gastronomia ; Kuchnia francuska ; Kultura stołu - Francja ; Produkt regionalny ; Zwyczaje żywieniowe ; Francja ; Książki kucharskie ; Przepisy kulinarne

Vademecum kuchni francuskiej. Znajdziesz tu wszystko, co musisz wiedzieć o kulinarnej Francji. Pospaceruj po winnych szlakach Prowansji, zachwyć się crêpes na słodko i słono w paryskim bistro, dowiedz się, czy najlepsze kasztany rzeczywiście sprzedawane są na placu Pigalle i dlaczego Marcel Proust z czułością wspominał smak okruszków z magdalenek… Chcesz gotować jak rodowity Francuz? Z "Francją na talerzu" będziesz jak chef trzygwiazdkowej restauracji! Bon appétit!

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.

CZYTELNIA GŁÓWNA

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Francuski Szef Kuchni / Julia Child ; przeł. Małgorzata Hesko-Kołodzińska. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2013. - 516, [3] s. ; 21 cm.

Temat: Kucharze - Stany Zjednoczone - od 1945 r ; Kuchnia francuska ; Przepisy kulinarne ; Książki kucharskie

Książkowa wersja kultowego, pierwszego w historii telewizji, kulinarnego reality show. Pilotażowy odcinek "Francuskiego Szefa Kuchni" wyemitowano w Bostonie 11 lutego 1963 roku, jeszcze w czarno-białej telewizji - jak wspomina we wstępie sama Julia Child. Przez kolejne lata podbił on serca telewidzów tak dalece, że doczekał się wznowień i kontynuacji, a jego nieokrzesana, prostolinijna, wielka wzrostem oraz kulinarnym kunsztem pomysłodawczyni i prowadząca - Julia Child - do dziś pozostaje ikoną sztuki kucharskiej, nie tylko dla Amerykanów. Przewodnik po kuchni francuskiej i kompendium wiedzy o francuskich przysmakach - przepisy na omlety, mus czekoladowy, naleśniki crêpes, kurczaka w winie i inne specjały są podane w przystępny sposób i zrozumiałe zarówno dla początkującego, jak i wytrawnego kucharza. Julia Child dzieli się z czytelnikami sprawdzonymi przepisami, ale też podaje najpopularniejsze sposoby przygotowania wielu potraw.

aktualnie wypożyczona

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.

WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

FILIA NR 5 - DOROŚLI

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)