14 wyników
Książka
W koszyku
Aromaty i smaki z pól i łąk : 78 roślin i 120 przepisów zdrowej kuchni / [tekst Paola Mancini ; tł. z jęz. wł. Zofia Pająk]. - Kielce : Jedność, 2019. - 167, [1] s. : il. ; 17x17 cm.
Temat: Owoce jagodowe ; Przyprawy ; Rośliny jadalne dzikie ; Rośliny lekarskie ; Zdrowe odżywianie ; Atlas roślin ; Książka kucharska ; Przepisy kulinarne
Spacer po łąkach, polach czy ogrodach jest spotkaniem z darami natury, które często dobrze smakują i rozsiewają piękną woń. Rosnące tam zioła i aromatyczne rośliny, jak babka lancetowata, mięta pieprzowa, koper, ogórecznik, melisa, pokrzywa, bazylia, cząber, roszpunka, nagietek, wrotycz, czy fiołek wonny są bardzo cenne ze względu na swoje wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze. Znała je kuchnia i medycyna ludowa, przekazując tę wiedzę z pokolenia na pokolenie. Także współcześnie, przebadane przez naukowców, stanowią ważne urozmaicenie zdrowej diety i cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem konsumentów. Ta praktyczna książka to rodzaj przewodnika po ziołach oraz krzewach owocowych typu czarny bez, malina, tarnina, jeżyna, morwa, dzika róża, pochodzących z naturalnych stanowisk. Czytelnik znajdzie tu kartę botaniczną każdej z 78 roślin – zwięźle opisanych i przedstawionych na zdjęciach i rysunkach – z danymi, do jakiej rodziny należy, gdzie najczęściej występuje oraz kiedy należy ją zbierać. Ponadto z informacją o jej właściwościach leczniczych i wykorzystaniu w kuchni. Zebrano tu też 120 prostych przepisów na rozmaite potrawy z dzikich roślin i owoców: zupy i kremy, zapiekanki i tarty, pizze i risotta, pierożki, gołąbki, omlety, placuszki, pulpety i różne ciasta, nie mówiąc już o sałatkach, dżemach bądź sosach, nalewkach i grappach. Wszystkie zdrowe i smaczne, wzbogacające nasz codzienny jadłospis. Szukanie polnych ziół na te prawdziwie ekologiczne dania to w dodatku wspaniała okazja do kontaktu z nieskażoną przyrodą i czystym powietrzem.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historie ziołowe / Marian Janusz Kawałko. - Lublin : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1986. - 492 s. : rys. ; 20 cm.
Temat: Odżywianie - historia ; Przyprawy ; Rośliny lekarskie ; Ziołolecznictwo
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Filia nr 3 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 61
Książka
W koszyku
Kumin, kakao i karawana : odyseja aromatyczna / Gary Paul Nabhan ; tł. Barbara Gutowska-Nowak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 334, [1] s. : il. ; 23 cm.
(Mundus : podróże)
Temat: Aromaty spożywcze - historia ; Przyprawy - historia ; Przepisy kulinarne
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Odwiedzając miejsca, które związane są z przyprawami, autor pokazuje nam po kolei Oman i Jemen, które skłonni jesteśmy kojarzyć z całkowicie jałową pustynią. Dalsze etapy naszej wspólnej podróży to tereny dzisiejszego Izraela, Jordanii i egipskiego Synaju, przez które tradycyjnie prowadziły szlaki karawan transportujących aromatyczne towary. Ze zdumieniem docieramy wraz z arabskimi kupcami do Indii i południowych Chin, a nawet na legendarne Wyspy Korzenne, dowiadujemy się o wpływach arabskich kupców i islamu w południowych Chinach oraz dzisiejszej Indonezji. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Poradnik działkowca / pod red. Marshall Fern Bradley ; współpr. Linda A. Gilkeson ; z ang. przeł. Agnieszka Łuczak, Marcin Kadłubowski. - Warszawa : "Klub dla Ciebie", 2003. - 359 s. : il. ; 26 cm.
Temat: Ogródki działkowe i przydomowe - poradnik ; Przyprawy - uprawa - poradnik ; Rośliny lekarskie - uprawa - poradnik ; Sadownictwo - poradnik ; Warzywa - uprawa - poradnik
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rośliny aromatyczne i przyprawowe / Jan Kybal, Jirina Kaplicka ; tł. Jolanta Marcinkowska. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1985. - 223 s. : il. kolor. ; 22 cm.
Temat: Przyprawy ; Atlasy roślin
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 1 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 63
Filia nr 4 - książki
Brak informacji o dostępności pozycji do wypożyczenia: sygn. 63
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rośliny przyprawowe i aromatyczne / Paul Seitz ; z jęz. niem. przeł. Krystyna Mazur. - Warszawa : "Multico", 1995. - 94, [2] s. : il., fot. ; 17 cm.
(Świat Przyrody. Słownik Kieszonkowy)
Temat: Przyprawy - wydawnictwa popularne
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rośliny przyprawowe i przyprawy w węgierskiej kuchni / Vilmos Romvary ; z węg. przetł. Grażyna Bodasińska. - Warszawa : Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987. - 245, [3] s. : rys. ; 21 cm.
Temat: Kucharstwo ; Przyprawy
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Rośliny źródłem przypraw / Anton Sedo, Jindřich Krejča ; tł. Urszula Janus. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987. - 233,[10] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Przyprawy
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
FILIA NR 3 (GRUCZNO)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zielarnia : jak czerpać ze skarbów natury / aut. : Jan Andrzej Kozłowski, Teresa Wielgosz, Joanna Nawrot, Gerard Nowak, Renata Dawid-Pać, Sebastian Kuczyński. - Poznań : Publicat, 2019. - 333, [2] s. ; 25 cm.
Temat: Kosmetyki naturalne i organiczne - poradnik ; Przyprawy ; Rośliny lekarskie ; Ziołolecznictwo
Wszystko o ziołach i ich zastosowaniu w medycynie naturalnej i kosmetyce. Pomoc dla wszystkich ceniących siłę natury i pragnących ograniczyć stosowanie chemii w życiu codziennym. Polscy autorzy, polskie realia. Prosty, przejrzysty i zrozumiały język. Skuteczne, sprawdzone oraz czytelne pomysły do wykonania „krok po kroku". W książce między innymi: syrop z kwiatów mniszka na przeziębienie, napar z owoców dzikiej róży na wzmocnienie odporności, wyciąg z kozłka lekarskiego na uspokojenie, a także toniki i maseczki ziołowe dla każdego rodzaju skóry czy ziołowe płukanki do zniszczonych włosów.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 63 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła i przyprawy mojej kuchni / Biruta Markuza-Bieniecka. - Wyd.3. - Warszawa : "Watra", 1981. - 126, [2] s., [20] k. tabl. kolor. : il. ; 17 cm.
Temat: Przyprawy - stosowanie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Zioła i przyprawy z własnego ogródka / Piotr Metera. - Warszawa : "Alfa", 1986. - 80,XV s. ; 20 cm.
Temat: Przyprawy - uprawa ; Rośliny lekarskie - uprawa
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
FILIA NR 3 (GRUCZNO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Zioła na działce i w ogródku przydomowym / Danuta Tyszyńska-Kownacka. - Wyd.3. - Warszawa : "Watra", 1984. - 83, [1] s. : rys. ; 17 cm.
Temat: Przyprawy - uprawa - poradnik ; Rośliny lekarskie - uprawa - poradnik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła w doniczkach / Piotr Metera. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, 1984. - 95, [1] s. : rys. ; 17 cm.
Temat: Przyprawy - uprawa - poradnik ; Zielarstwo - poradnik
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)
FILIA NR 3 (GRUCZNO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Ziółka i my / Irena Gumowska. - [Wyd.2, dodr.]. - Warszawa : Wydawnictwo PTTK "Kraj", 1984. - 223,[1] s., VIII s. tabl. kolor. : fot., rys. ; 21 cm.
Temat: Kucharstwo ; Przyprawy ; Rośliny lekarskie ; Ziołolecznictwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej