7 wyników
Książka
W koszyku
Całuski pani Darling / Małgorzata Musierowicz ; il. Małgorzata Musierowicz. - Łódź : "Akapit Press", 1995. - 179 s. : il. ; 21 cm.
Temat: Kucharstwo ; Kucharstwo - historia - wydawnictwa popularne ; Kultura - historia - wydawnictwa popularne ; Literatura dziecięca polska
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Egzemplarze są obecnie niedostępne
FILIA NR 5 - DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. III (1 egz.)
Książka
W koszyku
Droga przez mąkę czyli Literatura dla kucharek / Łukasz Modelski ; il. Zofia Różycka. - Kraków : Znak, 2019. - 572, [1] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Kucharstwo - historia ; Kucharstwo - w literaturze - historia ; Literatura - tematyka ; Przepisy kulinarne ; Wywiady
Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a? Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom. Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami. Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę” w radiowej Dwójce, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82(091) (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82(091) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dzieje się je : mała historia kuchni / Łukasz Modelski ; il. Adam Pękalski. - Warszawa : Bajka, 2020. - 63, [1] s. : il. ; 28x32 cm.
Temat: Kucharstwo - historia - wydawnictwa popularne ; Żywność
Wydana w okazałym formacie, okraszona mnóstwem dowcipnych ilustracji „Mała historia kuchni” to pełna zapachów i smaków opowieść o zmieniającej się (jak epoki) kulturze stołu i gotowania. Od starożytnego Egiptu, czyli początków wielkiej kuchni, po opisywany przez pisarzy science fiction, a teraz już przygotowywany w realu soylent - jedzenie zamiast jedzenia. Od chleba, który upiekł się przypadkiem, po jedzenie z drukarek 3D.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
ODDZIAŁ DLA DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DZIECI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz. - Warszawa : Carta Blanca, 2012. - 194, [6] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Kucharstwo - historia ; Kultura stołu
Skąd pochodzi pomidor? Jaka przyprawa była niegdyś cenniejsza niż złoto? Co wspólnego mają ze sobą seks i czekolada? Jakie warzywo przyczyniło się do wybuchu rewolucji? Bryan Bruce podróżuje po wielu kontynentach w poszukiwaniu nieznanych smaków i - znalazłszy coś co go szczególnie interesuje - sięga w najodlegleszją nawet historię, by ją czytelnikom zaprezentować. W swej książce, okraszonej wspaniałymi anegdotami, przedstawia rodowody kakao, kawy, pieprzu, pomidorów… Nauczycie się przyrządzać prawdziwą cajuńską jambalayę z dodatkiem oryginalnego sosu paprykowego Tabasco. Dowiecie się, jak autentyczny sos czosnkowy z Transylwanii ochroni przed wampirami i zagwarantuje, że wszystko - i wszyscy - będą się trzymać od was z daleka. Pikantna lektura!
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Egzemplarze są obecnie niedostępne
FILIA NR 3 (GRUCZNO)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Łyżka za cholewą a widelec na stole : mała kulinarna silva rerum / [aut.] Stefania i Tadeusz Przypkowscy, Magdalena Samozwaniec ; il. Maja Berezowska. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 1974. - 91, [5] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Kossak (rodzina) ; Życie codzienne - historia - Polska ; Kucharstwo - historia ; Pamiętniki polskie - 19-20 w ; Satyra polska - 20 w ; Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
FILIA NR 3 (GRUCZNO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Pani od obiadów : Lucyna Ćwierczakiewiczowa : historia życia / Marta Sztokfisz. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2019. - 381, [3] s. : il. ; 21 cm.
Temat: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) - biografia ; Gospodarstwo domowe - Polska - 19 w ; Kucharstwo - historia - 19 w ; Kucharze - Polska - 19 w ; Biografie
Bywała na salonach, nadawała ton dyskusjom i balom. Żadna inna kobieta w Królestwie Polskim nie odniosła takiego sukcesu jak Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Była obiektem zachwytów, złośliwych spojrzeń i plotek. Jej "365 obiadów za 5 złotych" było najchętniej czytaną polską książką tamtego okresu i zajmowało honorowe miejsce w tysiącach polskich domów, tuż obok Biblii. Nakłady kolejnych jej książek kucharskich przekraczały nakłady dzieł Mickiewicza i Słowackiego, prowadzony przez nią salon przy Królewskiej odwiedzały największe osobistości stolicy. Była jednocześnie wzorem emancypacji, a promując w swoich poradnikach, redagowanych przez siebie kalendarzach i rubrykach prasowych zdrowy styl życia, wyprzedziła epokę. Zmieniła Polakom jadłospis, przewietrzyła ich mieszkania i głowy. Była też skuteczną filantropką, organizatorką zbiórek dla najuboższych i zsyłanych na Syberię. Lucyna Ćwierczakiewiczowa i Warszawa końca XIX wieku ożywają na nowo na kartach biografii spisanej przez znaną dziennikarkę, Martę Sztokfisz.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 5 - DOROŚLI
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Witry. - Wyd.4. - Warszawa : "Interpress", 1985. - 332,[2] s. : reprod. ; 20 cm.
Temat: Kucharstwo ; Kucharstwo - historia - Polska - do 19 w ; Kultura życia codziennego - historia - Polska - do 19 w
aktualnie wypożyczona
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)
FILIA NR 1 (PRZECHOWO)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej