SOWA OPAC : Katalog zbiorów

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Okiem psa : bestsellerowy poradnik psiej psychologii / John Fisher ; przekł. Małgorzata Caprari. - Całkowicie popr. i zaktualizowane / przez Pam Mackinnon. - Warszawa : Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2015. - 217, [3] s. ; 20 cm.

Temat: Psy - psychologia - poradnik ; Zachowanie - zoologia - wydawnictwa popularne

Klasyczna analiza psiego umysłu pióra Johna Fishera to obowiązkowa lektura dla wszystkich właścicieli psów, którzy chcą wiedzieć, co się dzieje w psiej głowie. Za pomocą przykładów z praktyki autora książka daje możliwość dogłębnego zrozumienia psiej psychologii i tłumaczy, jak przedstawia się świat widziany oczami psa.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę by zobaczyć szczegóły.

WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

FILIA NR 5 - DOROŚLI

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych : z podstawami przetwórstwa / pod red. nauk. Zygmunta Litwińczuka ; aut . Joanna Barłowska [i in.]. - Warszawa : Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2012. - 553, [3] s., [16] s. tabl. : il. ; 24 cm.

Temat: Surowce zwierzęce - towaroznawstwo - podręcznik akademicki ; Żywność - towaroznawstwo - podręcznik akademicki

Podręcznik jest kompleksowym opracowaniem łączącym w sposób bardzo trafny, a wręcz interdyscyplinarny: zootechnikę, przetwórstwo i towaroznawstwo, dając pełny obraz, jakie czynniki warunkują jakość surowca, jak technologia wpływa na produkt uzyskany z tego surowca i jak można ocenić końcowy produkt. W książce zostały omówione wszystkie surowce i produkty pozyskiwane od zwierząt gospodarskich, drobiu i pszczół, poczynając od mleka, poprzez mięso, ryby, jaja, produkty pszczele, skóry, a kończąc na wełnie i pierzu. Ponadto podano i omówiono aktualnie obowiązujące zasady, rozporządzenia i normy wykorzystywane w ocenie towaroznawczej wszystkich surowców zwierzęcych, podstawowe technologie wykorzystywane w ich przetwórstwie, uzyskiwane produkty żywnościowe wraz z ich oceną towaroznawczą oraz zasady pakowania i znakowania żywności. Podręcznik przeznaczony jest dla studentów uczelni rolniczych i ekonomicznych, w głównej mierze kierunków towaroznawstwo, technologia żywności i żywienia człowieka, dietetyka, zootechnika, bezpieczeństwo żywności. Znajdzie on również odbiorców wśród pracowników służb zootechnicznych i surowcowych oraz obsługi celnej, którzy z racji wykonywania zawodu mają kontakt z różnego typu surowcami zwierzęcymi i produktami ich przetwórstwa.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.

CZYTELNIA GŁÓWNA

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 63 (1 egz.)