SOWA OPAC : Katalog zbiorów

1 wynik

Audiobook

W koszyku

oceń

Imperium Big Maca : dzieje korporacji McDonald's [Dokument dźwiękowy] / John F. Love. - [Jelenia Góra] : Fundacja Moderna, 2022. - 1 płyta CD (19 godz. 28 min.) : digital, stereo ; 12 cm.

(Książka dla Ciebie 2022)

Temat: Kroc, Ray (1902-1984) - dokument dźwiękowy ; McDonald's Corporation - dokument dźwiękowy ; Bary (lokale gastronomiczne) - dokument dźwiękowy ; Fast food - dokument dźwiękowy ; Gastronomia - dokument dźwiękowy ; Przedsiębiorcy - dokument dźwiękowy ; Stany Zjednoczone (USA) - 20 w. - dokument dźwiękowy ; Książki mówione

Książka w formacie DAISY. Dostosowana do potrzeb osób z dysfunkcją wzroku.

Pierwszy kiosk, w którym serwowano burgera wołowego z frytkami, założony został przez Polaka, Teda S. Przybyłę, w centrum Chicago w 1937 r. Mimo iż zarówno jego hamburgery, jak i frytki mogłyby śmiało konkurować z owianymi legendą daniami McDonald’s – interes upadł po kilku latach. Przybyło powiedział wtedy podobno, że Amerykanie są zbyt bogaci, by jadać hamburgery. Jak to możliwe, że pionier hamburgerów Ted Przybyło poniósł klęskę, a outsider gastronomiczny Ray Kroc prawie 20 lat później zbudował fortunę na niemal identycznym pomyśle? O tym właśnie mówi „Imperium Big Maca”. John F. Love opisuje budowę słynnej sieci restauracji od pierwszego lokalu z hamburgerami do potężnej globalnej marki. Śledząc decyzje i działania szefa korporacji Raya Kroca i jego zespołu, widzimy przed jakimi wyzwaniami staje przedsiębiorstwo na różnych etapach rozwoju. Fascynująca historia korporacji McDonald’s to praktyczny wykład franchisingu, marketingu, współpracy z dostawcami, standaryzacji, kontroli jakości i inwestowania w nieruchomości, czyli po prostu – biznesu.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.

WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. CD (1 egz.)