74211
Książka
W koszyku
Tokio : kultowe przepisy / Maori Murota ; fot. Akiko Ida i Pierre Javelle ; stylizacja Maori Murota i Sabrina Fauda-Role ; proj. graf. i il. Playground Paris ; il. notatki Maori Murota ; tł. Agnieszka Dywan. - Kraków : Znak, 2021. - 265, [7] s. : il. ; 24 cm.
(Koncept)
Autor
Murota Maori. Ida Akiko Fot. Javelle Pierre (1970- ). Fot. Fauda-Role Sabrina. Scenografia
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia japońska Tokio (Japonia)
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Maori Murota odczarowuje kuchnię japońską, czyniąc ją dostępną i zrozumiałą dla każdego, kto chce poznać rodzimą kulturę kulinarną autorki, jeść zdrowo i smacznie. Ta książka to więcej niż klasyka kuchni z Tokio. To kulinarny przewodnik po świecie smaków, zapachów i receptur. Znajdziesz w niej: ponad 100 unikatowych przepisów nie tylko na sushi; receptury na japońskie słodkości; jasne i zwięzłe informacje o podstawowych technikach gotowania i najważniejszych składnikach potrzebnych do wyczarowania Japonii we własnej kuchni. "Tokio. Kultowe przepisy" to nie tylko dziesiątki pysznych, łatwych do wykonania receptur, lecz także barwny kulinarny przewodnik po stolicy Japonii. Wyrusz w podróż po zatłoczonych tokijskich barach z przekąskami, poczuj tętniące życiem ulice, zajrzyj do wnętrz kultowych restauracji w Tokio. Poznaj inspirujących ludzi, zaskakujące smaki i niezwykłą atmosferę jednej z największych gastronomicznych metropolii świata.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej