SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Świeciu

Book

In basket

rate

Tokio : kultowe przepisy / Maori Murota ; fot. Akiko Ida i Pierre Javelle ; stylizacja Maori Murota i Sabrina Fauda-Role ; proj. graf. i il. Playground Paris ; il. notatki Maori Murota ; tł. Agnieszka Dywan. - Kraków : Znak, 2021. - 265, [7] s. : il. ; 24 cm.

(Koncept)

Author

Murota Maori. Ida Akiko Fot. Javelle Pierre (1970- ). Fot. Fauda-Role Sabrina. Scenografia

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia japońska Tokio (Japonia)

Genre/Form

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Maori Murota odczarowuje kuchnię japońską, czyniąc ją dostępną i zrozumiałą dla każdego, kto chce poznać rodzimą kulturę kulinarną autorki, jeść zdrowo i smacznie. Ta książka to więcej niż klasyka kuchni z Tokio. To kulinarny przewodnik po świecie smaków, zapachów i receptur. Znajdziesz w niej: ponad 100 unikatowych przepisów nie tylko na sushi; receptury na japońskie słodkości; jasne i zwięzłe informacje o podstawowych technikach gotowania i najważniejszych składnikach potrzebnych do wyczarowania Japonii we własnej kuchni. "Tokio. Kultowe przepisy" to nie tylko dziesiątki pysznych, łatwych do wykonania receptur, lecz także barwny kulinarny przewodnik po stolicy Japonii. Wyrusz w podróż po zatłoczonych tokijskich barach z przekąskami, poczuj tętniące życiem ulice, zajrzyj do wnętrz kultowych restauracji w Tokio. Poznaj inspirujących ludzi, zaskakujące smaki i niezwykłą atmosferę jednej z największych gastronomicznych metropolii świata.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

WYPOŻYCZALNIA DLA DOROSŁYCH

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)